「つま」ってご存知ですか？

 

って、聞くまでもないですよね。大根のツマを作る時に使うスライサーで、じゃがいもを切って、何の気なしに揚げて見ました。

 

そうしたら！！！

 

これが結構美味しくて、箸が止まらなかったんです（笑）。

止まらないついでにサラダに乗せてみたら・・・・・・・

これまた止まらないんです。

いや、止まらないどころじゃなく、暴走です。

 

何が良いって言うと、見た目も面白くて良いんですが、なにより食べたときの音です。

 

そうそう。マヨネースやドレッシングにはどうかと思って掛けてみました。

 

そうしたら、、、、、、、子供に大ウケでした。

 

子どもたちに人気のないサラダが、たったこれで人気の献立です。

 

「楽しそう」って思ったら、今日にでも作ってみて下さい。

 

「鉄は育てるように使う」と昔から言われています。

家族の「美味しい～」って言う笑顔と一緒にフライパンもお育て下さいましたら、私達も嬉しいです。

 

 

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【作り方】

材料　じゃがいも1コ、そのまま食べるなら塩、コショウ

 

じゃがいもを剥きます。それをツマ用スライサーでスライスします。

 

 

 

それを揚げます。高温にならないように、中温くらいで揚げます。

 

 

ワーーーっとひらがりますが、少しまとめてみるとこんな感じに。

 

 

このまま塩とコショウをして食べてもオッケーですが、それを・・・・・・

 

サクサクっとしてサラダにのせると

 

 

 

これが結構いけるんです。

 

 

今回使ったフライパンは「お弁当天ぷら鍋」です。詳しくはこちらに