お料理一覧→上手な「手づくりラスク」編

 
小学校の時、ある友達の入り口は、入り組んだ路地の先にありました。

路地と言っても、商店が並ぶ、その裏路地ですから、1mくらいの狭い路地でした。

2時が3時くらいだと思うのですが、決まって良い匂いがするんです。

当時、それが何の匂いかはわかりませんでした。

で、大人に「これは、なんの匂い・」と聞いても、教えてはくれませんでした。

で、決まって「大人になってお店に入れば分かるよ」と言われていた気がします。

と言っても、それがいかがわしいお店だったりする事はないのですが、

「○○君、あそぼ〜〜〜」と言いながら、そこで、その匂いを感じながら待っているのが、なんだか分かりませんけど、いい思い出なんです。

いま、そこは駐車場になっていますので、そこで良いにおいがしていた事なんて、だれも知ることはないのですが、私の食べてもいない、でも、懐かしいおやつの思い出です。

今回使ったフライパンは2.3ミリ板厚の、板厚のあるタイプです。

今回使ったフライパンは、板厚2.3ミリのタイプです。
  じっくり熱を通すのが得意なタイプで楽しいフライパンです

2.3ミリものフライパンの詳しくはこちら

  

 


 

 レシピのおさらい


【材料】一回のおやつの量位。

フランスパン15cm程、チョコ100g程(板チョコ約一枚)

調理時間:15分程




フランスパンを5〜6ミリの厚さで切り分けます。

チョコは、湯銭にかけて全て溶かします。

これで下準備はオッケー。



ここからフライパンの登場です。



と言っても、弱火にフライパンをかけて切ったパンを、そのまま焼くだけです。

焼く時間は大体3分程両面を焼くと、パリパリになります。

その焼きの目安は、パンの中心がパリパリになったらオッケーです。
手で押してみてください。


そうなったら、チョコをスプーンですくい、焼いたパン乗せれば出来上がりです。



もし、出来るなら、飾りにチョコスプレーやナッツなんかがあるといいので使って飾って見てください。

 

 




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