皆が持ってくるお弁当は実に色々で、ものすごい大きいのを持ってくる友達もいれば、「え”！そんなで足りるの？」と思うくらいの小さなお弁当を持ってくる友達もいました。

特に女の子は学年があがるのと反比例して、お弁当は段々と小さくなる、そんな感じでした。

お弁当と言えば、当然「箸」も必要になるのですが、時々、やっぱりと言うか、忘れちゃうんですよね。

そんな時、割り箸を使っている友達を見つけては「悪い・・・・箸忘れた。割り箸１本くれ。たのむ」と、頼み込むんです。

地獄に仏とは、お弁当にはふさわしくないですが、でも箸を忘れた者からしたらそんな心境です。

そんな時は、もらった１本を半分に折って使うわけです。

まあ、想像した通りで、短くて短くて、ものすごく使い難いわけです。

でも、こんな風に運よく割り箸を見つけられれば、まだいい方で、見つけられない時だって当然あるのです。

そんな時は、頭をひねって、ひねって、ひねり倒すのです。

で、

1、２本のストローを箸代わりにする・・・・＞これは、ストローが弱くて箸にはなりませんでした。

2、割り切って、えんぴつ２本を箸として使う・・・・＞箸も木、えんぴつも木なので食事との相性はいいのですが、問題がありました。と、言うのは、同じ長さのえんぴつが２本あるとは限らないと言うことです。長い+短いのとなると「超」がつくほど食べにいのです。

3、人目を忍んでシャーペン２本を箸代わりにする・・・・＞シャーペンはえんぴつの様に長さが違うと言うことはありませんので、とても使い易いのですが・・・・「おいおい、あいつシャーペン食ってるぜ」「違うよ。シャーペンで食ってんだよ」と言う視線がつらい事と午後からの授業でなんとなく違和感があることが感じられました。

以上、箸を忘れたときの研究レポートでした。

※その後、職員室に行けば割り箸があると言うのを知りました（涙、涙）。

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今回のレシピで使ったフライパンは、小さいながらの厚手タイプのホットケーキのフライパンです。

　「ジュワ、ジュワ〜」って、いい感じです。詳しくはこちらに
　

レシピと材料

【材料】
【材料】お弁当用ハンバーグ５〜６個分

牛と豚の合挽き肉２００g程、玉ねぎ半分、玉子1個、ビーフジャーキー２０ｇ弱


[調味料]
塩小さじ半分、ナツメグ少々、こしょう少々


調理時間：１時間ほど

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さあ、作ってみましょう。


下準備はハンバーグの生地作りです。
玉ねぎはみじんきり、ビーフジャーキーは細かく切ります。

フライパンに油を入れ、温まった位に玉ねぎを入れ、炒めます。


いつも「油を入れてから煙が出て、ひと呼吸置いた位に食材をいれる」と言っていますが、今回は、油を入れ少し加熱したくらいに玉ねぎを入れて炒めても大丈夫です。


焼き加減は、炒め過ぎると乾燥してしまいます。なので半透明になってきた位です。


それをバットなどに移し、そこに細かくしたジャーキーを入れて荒熱を取りながら置いておきます（ポイント）。



ここからはハンバーグの生地作りです。ひき肉に、塩、コショウ、ナツメグをいれ、この時点で味をつけてこねます（ポイント）。

コネが進んできたら、溶き玉子とジャーキー入り玉ねぎと一緒にして、ハンバーグを成形します（手に油塗って成形。これは作業のしやすさもそうですが、乾燥を少なくしてくたりと意外に重要です）。


成形後は冷凍します。（お弁当の時は解凍してから焼いてください）





焼き方は、フライパンに油を引き、煙が出てきてひと呼吸置いた位に生地を入れて、片面に焼き目がついたらもう片面を焼いて、それから蓋をして弱火〜とろ火で約７分焼きます。






「今日のお弁当のハンバーグ美味しかった」

そんな言葉を期待しましょう。