お料理→上手な揚げ方「麦あられ」

   

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あじねフライパン

 

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自然に噛み締めるからアゴの運動にもいいし、それによって眠気だって解消。でも最大にお薦めする理由は美味しさです。

 

 

※イメージと違い麦はピーナッツみたいな食感に、お米はポリっとする食感に、これが合わってホントに食べだすと止まらない手作りおやつになるからお薦めです

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1、むぎとお米を洗い水切りをしておきます。

2、それを高温の油で揚げます。

3、浮いて来たら揚がっているので上げます(これに塩を振っても美味しく食べられます)。

4、フライパンに砂糖を入れキャラメル状になったら3を入れ絡めて出来上がり。

5、上手に出来たサインは飴がいと引いている状態がある事です。

 

【今回使ったフライパン】

揚げ物なども一つで二役こなす便利なフライパンがこちらに

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【材料】

お米と麦は2:1の割合、砂糖大さじ4(お好みの量でお試し下さい)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

  

 

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