お母さんのカバンに飴ちゃん。

お父さんのポケットに「牛乳」と書かれた紙。

これは、切っても切り離せない組み合わせだと、勝手に思っていますが

「夏のビールと枝豆」も、切り離せられない組み合わせです。

枝豆には、利尿作用とか、健康にもいい事などなど、それにビールと組み合わさる事で更に効果がでてなどは、皆さんの方が詳しいので、ここではこの位にしましょう。

ところで、枝豆って、房に豆が3つ入っていると、なんか嬉しいものですよね。 

しかも、それが連続だったりすると「なんだか今日ツイてる」って、勝手に思ったりもして、

しかも「もう一回続いたら、この試合はもらった」と勝手に思ってスポーツ観戦したりして、枝豆はいつしか占いの道具になったりしてね。 

今回の枝豆レシピは時間がかかりません。

だから、お子さんと作ってみてはいかがでしょうか。

実際作ってみると、、、、

今回は夏休み中とあって子供に手伝ってもらいました。 

国語は嫌いだけど漢字は好き、という事

そして、その嫌いな理由は、上手く読めないと言う事。

また席替えをしたら前の方の席になってしまったと言う事。

そんな事がわかりました。

普段はなかなか聞いてあげられないけど、子供の話を聞く良い機会でした。

「楽しいお料理には鉄フライパン」これも、切っても切り離せないもの。 なんても言ったりして。

さあ、ここからは調理です。

まずは、鉄フライパンに油をき、挽き肉と鷹の爪を炒めます。

この時に、軽く塩をします。 

炒まったら、枝豆を入れましょう。

そしてちょっと炒めたら、だし汁と調節程度に塩を入れ、じゅ〜と温まってきたら水溶き片栗粉を入れてあん閉じにします。

後は、お皿にあけておいた豆腐にかけて出来上がり。

見た感じ、鷹の爪がちょっと多い感じもしますが、豆腐があるのでこれ位あっても辛すぎずいい感じです。

お昼時なら冷たい豆腐で作って、夕食では温かい豆腐で作っても面白いですよ。