深さ・板厚・サイズを組み合わせて自分ならではの”マイフライパン”をお仕立てしています。お使いになる方用にお仕立てするオーダーメイドの手作り鉄フライパンは、持ち上げた時から何かワクワクして来ます。


手作りのオーダーメイドフライパン

ひとつ一つしっかり手をかけて形にしています

 

 

「鉄フライパン」

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「鉄なんて使いづらい」とおもっていませんか?そんな事はありませんよ。手作りのおやつ、懐かしいおやつ、また鉄のフライパンだからこそのお料理と、その秘訣もメルマガでこっそりお知らせしています。

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■鉄のフライパン

1ミリで作るフライパン

1.2oで作るフライパン、1.6ミリで作るフライパン

2.3ミリで作るフライパン

あじねフライパン蓋

男のフライパン

その一、お料理する姿はまるでシェフ。そんなフライパンさばきの出来るフライパン。

その二、あえて作ってみると楽しさが見えてくるフライパン。

その三、意外に難しい「大きくてぶ厚いハンバーグ」も、しかしマッスルな世界が必要なフライパン


お届けの早いフライパン2

IHでもしっかり使える技ありフライパンです。

ウエディングセットのフライパン

■鉄の餃子鍋

たたき上げ餃子鍋

たたき上げ餃子鍋小

■鉄のパエリアパン

ちょっと深めのパエリアパン

■鉄の揚げ鍋

小さなサイズの天ぷら鍋

■鉄のクレープパン

クレープパン、トンボ

デスペンサー

どら焼きを巻いた「巻きどら」トンボ

フライパン調理にあると便利な道具


フルオーダーのフライパン


お仕立て期間と在庫情報

更新日10月6日


名入れフライパン


上手な焼き方

上手な揚げ方

今までのお料理>>


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鉄

  

内田

こんにちは。
あじねフライパン店主の内田
です。
フライパンは、食べ物を炒め
るだけの道具ではなく、「美
味しいね」の言葉を作り出す
楽しい道具でもあります。
そんな私達の楽しいフライパ
ンをどうぞご覧ください。

私達「あじねフライパン」では

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鉄は、リフレッシュ出来る道具でもあります。愛着ある道具を長くお使い頂ければと、私達では、永久のアフターメンテナンスを行っております。

詳しくはこちらに>>

10月6日(月)

「ちょっと楽しいこと」

  

 あるものに何かをちょっと入れると美味しい、っていうものご存知だと思います。

 例えばお味噌汁にちょっとしょう油を足すと濃くが出るとか、カレーに砂糖をちょっと入れるとか、干物にちょっとお酒を振りかけて焼くとか、これ結構楽しいんですよね。

過去のエッセイ>

営業日のお知らせ

  

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はお休みの日です。

お休みの際のご質問やご注文の返答は、お休み開けの営業日になる場合がございますが、休日中のお急ぎのお問い合わせはこちらへどうぞ。携帯090-2663-3044(内田宛)

 

 
更新情報

10月6日「ちょっと楽しいこと」をアップしました。

10月1日「運動会の主役」をアップしました。

過去の情報はこちらに>>

 

   

あなたが主人公のフライパン板厚、深さを選んで形にする「オーダーメイドのフライパン」

 

 

板厚深さを組み合わせてわたし用に仕立てるちょっと楽しいフライパン

あじねフライパン「オーダーフライパン」

「わたし用に仕立てる」って言うのがちょっとワクワクする。

 

だからこのフライパンを見ていると「雑誌で見たイタリア料理だって、なんだか出来そう」って思えてくるから不思議なんです。

 

実際板厚が違う事で熱の伝わり方が変わってくるからハンバーグなんかのじっくり焼くお料理には都合がいいし、深さが違う事で振りやすさも違って、焼く事、揚げる事と一つで色々使えることも結構気に入っている。

 

洋服だって私に合わせて選ぶし、お気に入りの洋服を着ている日はなんだか気分もいいから”私用に仕立てる”そんなフライパンがあっても楽しい。 

軽さを求めたフライパン

(板厚1.0ミリで作るフライパン)

使いやすいガス用・IH用フライパン(板厚1.2・1.6ミリで作るフライパン)

じっくり熱を伝えるお料理用フライパン(板厚2.3ミリで作るフライパン)

あじねフライパン蓋

     

 

 

あじねフライパン新商品のお知らせ

「もうこんな時間よ!学校の支度は?体操服もった?ハンカチは?」と朝はとにかく慌ただしい。そんな毎朝でもお母さんはお弁当を用意してくれている。

でも時々「あ〜、今日はおかずが埋まんない。どうしよう」と聞くこともあるけど、お昼にお弁当を開ければちゃんと出来ているから嬉しい。

もちろん好きなおかずも入れてくれるけど、「それだけじゃ栄養が偏るじゃない」と、そうでないものまで入っている。でもこれがお母さんが作るお弁当のいい所なんだと思う。

お弁当は毎日のことだから便利で使いやすい、そして手ごろなサイズが一つあると便利です。そんなサイズの「天ぷら鍋」がこちらに New・・・・New・・・・ ¥7,310

   

   

 

男のフライパン「パスタ」

フライパンさばきはまるでシェフの様。

ふかい形なのでパスタなどのイタリア料理だってこなせます。男性用の大きな手に合いますように広めの持ち柄に仕上げています。\9,553〜男のフライパンその一

男のフライパン「ハンバーガー」

2.3oの肉厚フライパンで作るハンバーガーは、まさに男の焼き上がり。

「うまい!」と、うならせるお料理の為に、あなた様用に仕立てる鉄鍛造フライパンです。¥11,987〜

男のフライパンその二

ハンバーグはそんなに難しくないけど、大きくて分厚いハンバーグとなれば話はちょっと変わって来ます。厚めで大きく、そしてジワーっとしみ出る焼き汁のハンバーグを。\16,563「男を上げる男のフライパン」マッスルパン
 

一番人気のフライパン

参考になる形ですフライパン

「鉄はこびりついて使いづらい」「手入れが面倒」「プロが使うもの」そんなイメージからか鉄を使ったことがない。

またオーダーと言ってもどれが自分に合のか分らない。

その時はこのフライパンはお薦めです。これは一番人気がある形のフライパンです。¥10,439

二番目に人気がある形のフライパンです。IH対応

参考になる形ですフライパン

「オーダーメイドだから使い易いと聞いても、違いがわからないし、IHでも使えないと困るのよ」また「IH用で幾つも買い換えてきてるのよ。いい加減・・・」そんな方にはこの二番目に人気がある形のフライパンはお薦めです。

IHをお使いのお客様では一番人気です。¥11,532

少し深目のパエリアパン

パエリアパンはパエリアを作るだけではなく、ガーリックチキンやマッシュルームのソテー、本で見たあの料理だって調理してそのまま食卓の真ん中に出せば「今日はなんだかレストランに居るみたい」って、いつもの食事が楽しくなるそんなパエリパパンがこれです。\5,800〜

 

たたき上げ餃子鍋

「ゴツ、ゴツ、ゴツ」とこうばの隅々にまで響き渡る音。

その作業は鉄をたたくと言うより”鉄を練る”そんな感じの作業です。

そしてその中からこの鉄餃子鍋はどこか誇らしげに出来上がってきます。

鉄は鍛える程に答えてくれる

楽しい道具です。16,770

卓上コンロでも使える餃子鍋IHも可

卓上コンロでも使えるタイプの鉄をたたき上げた餃子鍋を作りました。

卓上コンロでもバツグンの焼き加減を楽しんでいただける様に卓上コンロの大きさと火力の相性からお鍋のサイズと板厚を考えました。なので調理器具を選ばなくても美味しく楽しめます。¥15,914

「ただいま!おなか減った」そんな元気な声にホットケーキは欠かせない手作りのおやつです。表面の焼き色、それにふっくらした焼き加減、小さいながらこの板厚、ちょっとホットケーキこだわってみませんか。

ホットケーキフライパン¥5,993

クレープ用品

果物とちょっと多目の生クリームで一緒に巻けば、我が家でも美味しいクレープが焼けます。またアイスを入れたり、ツナとレタスでサラダ風に出来たりと楽しく使えます。クレープパンセット¥13,847

クレープ用品

クレープ屋さんの様にトンボを使って”クルクル”と回せば、ご家庭で使えるクレープ屋さんと同じサイズが焼けるクレープパンとちょっと小さ目のクレープパン鉄クレープパン¥10,120〜

巻いたどら焼き「巻きどら」

巻いたどら焼きなので「巻きどら」と言います。専用トンボで作る楽しいおやつです。カンタンに作れるのでペンション、リゾートホテルでおもてなしのお菓子に人気です。\1660と\1890

 

   

 

共に年を重ねる事が出来る愛着の道具を喜ばれる贈り物に。

ウエディングセットフライパン¥26,286

     

 

 フライパン調理にあると

フライパンと一緒にあると楽しい道具

ドーナツ型 トマトスライサー 面白クレープ クレープトンボ

ひとつあるだけで楽しさが作れる、そんな道具です。

ドーナツの抜き型¥472

スライスしたトマトの薄さは、薄いほど「結構できるやつ」をアピールできます。>>>¥1039

ちょっとかわったクレープが焼ける楽しい道具ます。

ディスペンサー¥346

これを持って「クルクル」っと回すからクレープ作りはワクワクします。クレープトンボ¥1029
オイルポット 餃子ヘラ

ポテトマッシャー

麻婆豆腐を美味しく「豆腐水切り」
開け口が広く中もしっかり洗え、小ぶりなのでキッチンに出して置ける油さし缶¥2079

手作り餃子の救世主?楽しい餃子作りのお供にどうぞ¥189

  

コロッケ作りで一番大変な作業を解消してくれる道具です。

¥5418

 

麻婆豆腐を美味しくする道具です。蓋付きだからこそ便利に使えます。

¥3780

かっこ良い手つきで オイルポット

 

ターナーではなくパテを使う所がにくい!お料理を楽しむあなた様へお料理パテ¥430

油を安定的に少ない量が出せるので餃子焼きには便利な油さしです

¥1575

 

「いきいき本物」あじねフライパン

〒243-0184神奈川県厚木市妻田南1-2-11-105

電話フリーダイヤル0120-218-292(9:00〜18:00)

Faxフリーダイヤル0120-177-218(24時間)

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