「料理してこびり付てしまった場合はどうしたらいいのでしょうか」と質問を頂きました。
この場合には、出来た料理をフライパンから出して、再度火にかけます。
時間は7~10秒程です。そうしたらその後で、水でこすり洗いをします。
これで落ちると思います。※この時洗剤はつかいません。
もし、これで落ちきれない場合は、これを再度繰り返してみて下さい。そうすると、かなり落ちると思います。
落ちない時に、どうしても無理にごしごしと、擦すったりする事もあるかともいます。そうするとフライパンにも負荷がかかり良い事ではない場合がありますので、そうするよりも、これを数回繰り返した方が良いでし、なにより楽に落とせます。
ご参考ください。
それと、この方法は、パエリアを作った時にも応用できます。
と言うのは、パエリアは出来たてをお鍋ごとテーブルに運んで使う事が多くあると思います。でも、食べ終わった時にはパエリアパン自体は冷めています。
こうなると、汚れやこびり付きは落ちにくくなってしまいますが、上の様に「再度加熱する」をやる事で、これも落とせやすくなります。もし、その様になった時も試してみて下さい。